|
|
заказ ювелирных изделий из серебра
Рецепт свадебного торта
Великобритании в средние века существовал обычай: все приносимые на свадьбу печеные изделия складывали в одну большую кучу - чем выше, тем лучше.
Высота сладкой горы символизировала достаток и обещала паре, которая должна была целоваться над этими кексовыми "вершинами", счастье и благополучие в семейной жизни.
Именно в том времени берут начало и теперешние свадебные торты. Однако следует заметить. что для Великобритании более характерны другие виды тортов - так называемые жидкие.
Готовят их так. На дно формы кладут слой бисквитного теста, затем все блюдо заполняют кусочками любой формы от бисквитов, орехового печенья, ба6ок.
Кусочки располагают в беспорядке, чтобы между ними образовалось как можно больше зазоров. Когда блюдо заполнено, в него вливают коньячный сироп, жидкий мармелад, затем
снова следует слой бисквитных кусочков и, наконец, масляно-яичный сладкий крем. Сверху торт украшают цукатами орехами и на сутки ставят в холодильник.
|
|
